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对于喜爱酒的朋友来说,郎酒肯定是钟爱的品牌之一。它不仅口感优良,回味无穷,且具有一定的收藏价值。也因此,市面上不少不良商人生产假郎酒,以此牟利。那么,我们该如何识别真假郎酒呢?,我们先了解一下郎酒的历史:
郎酒,原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成,因而得名,产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名酒,属于酱香型,工艺与茅台酒相似,但又有自己的独到之处;酒质红泽微黄,清澈透明,酱香突出。
郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满,回味绵长,空杯留香而著称,还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不头痛”的独特风格。
(1)真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样,假的郎酒则不写。
(2)真郎酒的全名称是“郎酒”,仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字,右下方有一个小号的篆体“酒”字,假冒者虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字号的篆体“酒”字却一般写不好,或者写成“曲”字、“窑”字,读来不通,。
(3)真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案,左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案,厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”,与真的厂名有一字之差。
我相信很多人应该都知道喝酒是有利于人的,我相信很多人的身边应该都有特别爱喝酒的吧,也有的人是只喝红酒的,并且红酒是男女老少都可以喝的,那么喝红酒都有哪些好处你都知道吗?一起来看看吧
1、防治心血管病:葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。
2、抑制脂肪吸收:科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有试验证明,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
3、防治脑血栓:葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明,即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
4、有助于提高记忆力:科学家公布的试验结果表明,适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。此外,研究证明肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
5、预防乳腺癌:试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
红酒的喝法有三个步骤:
1。观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。
2。闻香:这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”,或是刺鼻的怪味。
3。品味:将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。
我们该从那几个方面去鉴定真假茅台酒呢?
1.看包装彩盒。真茅台酒外包装盒质地硬朗且形变恢复快,印刷质量高,颜色均匀,光泽度好,部分文字图案具有明显的凹凸感。回收的包装物也有此特征,但注意区别封盖内页,有严重折痕或污染的,可能系回收。
2.看商标和背贴。茅台酒瓶身商标及背贴在印刷质量上与彩盒要求相同。
3.看酒瓶。在外部特征上,标准瓶身的底部都有注册商标--五星麦穗图案,瓶底有瓶子厂的代码。目前公司茅台酒瓶型有四种,即HB、MB、CKK、口(即小方框),通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种。在烧制工艺上,瓶身均匀无杂质,表面无金属粉状材料,假瓶则反之。
4.看瓶盖。与瓶口接触非常紧凑,左右旋转一般无松动、无渗漏现象。15年、30年、50年、80年茅台酒在瓶颈上均有铜锁扣,开锁后不可还原。
5.看防伪标。从2009年起,已在普通贵州茅台酒上启用新防伪标识。启用新防伪标识后,不再进行电码防伪查询。李春风说,新的防伪胶帽和防伪标签采用水平的防伪技术,具有防伪、防剪、防回收的"三防"功能,消费者凭肉眼可辨真伪。其胶帽整体外观为亚光磨砂红色,能在强光下产生珠光效果;若使用防伪识别器进行识别,侧面顺光方向,"国酒茅台"四字和厂徽(LOGO)图案为明亮的珠光增强色;从垂直方向看,胶帽顶盖中央呈现出一个亚光红色齿轮圆型图案,中有烫金五星图案,按动开关后便能发现胶帽顶盖表面原图文消失,变成亮黄色,上有一至两个黑色浮点,可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
6.看喷码识别。喷码位于瓶盖一侧,由三行数组成。行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂瓶数序号(为5位数)。三行数据具有性,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则至少有一瓶是假酒。通常,瓶盖一开启喷码便被破坏,喷码色彩明朗,点状结构均匀饱满,无散状现象。